Bourguignonne
Comté // Soumaintrain // Tomates-Piment d'Espelette //
Chevre-Ciboulette // Roquefort-Noix
L'Escargot Dijonnais est une ferme hélicicole, c'est à dire un élevage d'escargots gros gris (Helix aspersa maxima).
Ils sont élevés dans des parcs en plein air à Fénay (21) entre mai et octobre, dans des conditions respectueuses de l'environnement.
Les animaux se nourrissent de la végétation présente dans les parcs, et
d'un complément à base de céréales pour l'apport de vitamines et de
calcium nécessaires à la fabrication de la coquille.
Les escargots sont préparés avec des ingrédients naturels frais et locaux, dans un court-bouillon au Chardonnay.
Qualité. Authenticité. Savoir-faire.
Les réservations pour les fêtes de fin d'année 2025 sont ouvertes !
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NB : appuyer sur "Valider" à la fin du formulaire ; vous recevrez un mail automatique avec le récapitulatif de la commande.
Règlement par espèces ou chèque ; pas de carte bancaire.
Penser à prendre un sac isotherme ou une glacière pour le transport de vos escargots surgelés.
Suite à un piratage de Facebook, une nouvelle page L'Escargot Dijonnais a été créée.
Cliquez sur l'image ci-dessus ou copiez ce lien :
https://www.facebook.com/people/LEscargot-Dijonnais/61577713945444/
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